こんにちは。

鳥取市・倉吉市・米子市を中心に、新築注文住宅・リフォーム・不動産事業を手掛けている

福山建築　マーケティング部の西田です。

突然ですが、私の趣味はお菓子を作ることです。

家族の誕生日には毎年いろんなケーキを作っています。(自己満足ですが・・・笑)

喜んでもらえるのが嬉しいのはもちろん、お菓子作りは無心になれるので気分転換にもなるんですよね。

そんな私の姿を見てかどうかはわかりませんが、長男・次男もお菓子を作るのが好きなようで、スキマ時間にお菓子作りをしています♪



今は簡単に作れるレシピもインターネットで調べられるので便利ですよね。

私はお菓子だけでなく、マンネリ化しやすい日々のご飯もよくインターネットにお世話になっています。

その際に重要視しているのが、いかに簡単に作れるかどうか。

時々なら凝ったものも頑張って作れるんです。でも毎日となると・・・笑

色々とレシピを調べた中でいくつかおすすめがあるのですが、ここでひとつ、手軽で簡単に作れるおいしいスコーンの作り方をご紹介したいと思います。

【材料＊6個分】

ホットケーキミックス・・・150ｇ

牛乳・・・大さじ3

バター・・・40ｇ

チョコレート・・・80ｇ

【作り方】

1.ボウルにバターを加えて600ｗで加熱し、よく混ぜる。

2.ホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜたら手でこねる。

3.刻んだチョコを加えて、さらにこねる。

4.クッキングシートの上で厚さ2㎝ほどの円形にし、6等分に切る。

5.間隔をあけて、170℃で20分焼く。

＊出来上がり

あっという間に完成です。

手軽に作れるので、子どもと一緒に作るのも楽しいです！

気分はまるで、某カフェスイーツ♪

食べ応えもあって本当におすすめです。


もうひとつおすすめのレシピがあるのですが、長くなってしまうのでまた次回にしたいと思います。

にんじんを使ったとってもおいしいケーキなんですよ。どうぞお楽しみに！


以上、マーケティング部の西田でした。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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