こんにちは。

鳥取市・倉吉市・米子市で、新築注文住宅・リフォーム・不動産事業を手掛けている

福山建築　マーケティング部の西田です。


今週末はいよいよバレンタインですね。

お店にもたくさんのチョコレートが並び、なんだか心がわくわくする季節になりました。

我が家には7歳の娘がいます。

今年は「お父さんとお兄ちゃんに手作りのお菓子をあげたい！」と言うので、

挑戦してみることにしました。

今回作ったのは、インスタで見かけて私が一目ぼれした“ねんねパイ”。

小さなクッキーがパイのお布団で眠っている姿がとても可愛らしく、

これなら娘も楽しく作れそうだと思い、さっそくチャレンジしてみました。

冷凍のパイシートを解凍し、まずは食べやすい大きさにカット。

チョコレートを小さな「枕」に見立て、その上にクッキーたちをそっと寝かせます。

その上からパイシートのお布団をふんわりとかけ、端をフォークで押さえます。

仕上げに艶出しの卵をぬって、いざオーブンへ。

「ちゃんと焼けてるかな？」とオーブンの前で待つ姿もまた可愛らしく、

私は少し離れたところから見守るだけ。

気がつけば、ほとんどの工程を娘が一人でやっていました。

焼き上がると、キッチンにはバターのいい香りが広がります。

オーブンを開けると、こんがりきつね色になったパイのお布団の中で、

クッキーたちが気持ちよさそうに眠っていました。

ふかふかのお布団に包まれた“ねんねパイ”の完成です。



父と兄2人に手渡すと、「かわいい！」「おいしい！」と大好評。

娘もすごく嬉しそうでした！

上手に作ることよりも、「誰かを想って作る時間」そのものが、

きっと一番の贈り物なのだと感じた今年のバレンタイン。

娘の成長も感じられる、あたたかなひとときになりました。

簡単にできて見た目もとっても可愛い“ねんねパイ”。

よかったら、みなさんも大切な人と一緒に作ってみてくださいね。

以上、マーケティング部の西田でした。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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