こんにちは。

鳥取市・倉吉市を中心に、新築注文住宅・リフォーム・不動産事業を手掛けている

福山建築　管理部の山根です。

早速ですが、『挽肉と米』というお店を知ってますか？

吉祥寺・渋谷・京都・福岡の4店舗にみのハンバーグのお店で 目の前で炭火焼してくれるライブ感のすごいお店なんです！

東京の店舗をテレビで見ていつか行けたらと思っていたら・・

京都にあるよ！と知人に教えてもらい行ってきました！！

挽きたて、焼きたて、炊きたての「３たて」にこだわるお店。

当日お店で名簿に記帳して時間を予約するスタイル

ランチは9時ごろから並ばないとすぐ満席になると聞いていたのに

出遅れて到着したのが10時・・・

ダメかなーと店内に入り声をかけてみると「13時半が空いてますよ！」と

うれしー！整理券ゲット！ついてました (^^♪

場所は京阪の祇園四条からすぐのところなので、時間まで街をぶらぶらしながら待てます。

13時半、ワクワクドキドキで待合スペースに座っていると店内が見えました。

外国人観光客が多いなぁという印象。

店員さんに案内され、まず食券を買います！

初めてだったので席についた後にシステムなど詳しい説明をしてくれました。

ハンバーグは1人3個　1個90ｇ

そして1個ずつ目の前に置いてくれます。

1個目はそのまま食べます。

味がしっかりついているのでそのままでも十分おいしい！

お肉と一緒にごはんが飲み物のように入っていきます 笑

ちなみに、かまどで炊きたてのごはんはお代わり自由です。

2個目は大根おろしと一緒に

辛みのない大根おろしに専用のポン酢をかけていただきます。

ごはんが止まりません！

3個目はご飯の上にのっけて

肉汁をご飯に染み込ませて、ハンバーグに合うオリジナル薬味と一緒に。

私は八味唐辛子が好みでした

ここではご飯は食べすぎず残しておき、

最後に卵かけご飯で締めます！

卵も1人1個無料です

最高でしょ？

3個も食べれないって思うでしょ？

食べれちゃいます！

私の中のハンバーグの1番が変わりました！！

店員さんもにこにこ楽しそうに働いていて、気さくにお話しもしてくれました。

店内のBGMは懐かしい昭和の歌謡曲

居心地のいいお店ってこういう感じだよねーって

お腹も心も満たされてまた来たい！って思えるお店でした。

🔗挽肉と米 京都 | 挽肉と米 公式サイト (hikinikutocome.com)

ぜひ行ってみてほしいです！



以上、山根でした。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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